녹색과육 참다래 '감록'

골드키위에 대한 선호도가 높지만 여전히 참다래 생산 면적의 약 66%는 녹색과육 품종이다. 소비자가 골드키위를 찾는 이유는기존 녹색과육 품종에 비해 신맛이 적고 단맛이 높기 때문인 것으로 파악되고 있다. 이에 따라 농촌진흥청에서는 우리나라 참다래 재배지에서 안정적으로 생산될 수 있는 신맛이 적고 단맛이 좀 더 높은 녹색 과육품종 '감록’을 개발하였다. 기존 녹색과육 '헤이워드’의 신맛과 늦은 수확 시기를 개선 국내에서 생산되는 녹색과육 품종 ‘헤이워드'는 1920년대 뉴질랜드에서 육성된 것이다. 따라서 뉴질랜드 기후에 최적화된 품종으로 우리나라에서 그 맛을 제대로 낼 수 있게 생산하는 농가는 그리 많지 않다. 때문에 많은 소비자들은 국내에서 생산되는 녹색과육 품종은 시고 맛이 떨어지는 것으로 인식하고 있..
Old/News 2017. 4. 3. 21:11
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